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ENTRADA – PÃO ALENTEJANO

*. 1 Pão alentejano

*. Orégãos
*. 1 frasco de maionese
*. 3 linguiças
*. 1 embalagem de queijo ralado para gratinar
*. Cebola picada
*. 3 ou 4  dentes de alho picado

Juntam-se todos os seguintes ingredientes : orégãos, maionese,  linguiças, queijo, cebola e alhos. Trituram-se todos com a varinha mágica. Corta-se a parte de cima do pão e por esse “buraco” retira-se todo o miolo do mesmo. No vazio do pão é posto tudo o resultou da trituração. Por cima põe-se mais alguns orégãos e vai ao forno a gratinar, aproximadamente 20 minutos.

Nota: A códea e o miolo que se retiraram ao pão, podem cortar-se aos bocadinhos e torrarem-se para depois acompanharem a entrada.  Se não se quiser, pode saborear-se este petisco usando tostas.

 

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